Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.7 50 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 10min.

15 plátků

Suroviny

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 plátek

Sodík 387 mg

Protein 4 g

Kalorie 595 kJ / 142 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí II. 18 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

4 Std. 35 Min

Rychlý chléb

Rychlý chléb

50 Min

Celozrnný horský chléb

Celozrnný horský chléb

1 Std. 30 Min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1 Std. 50 Min

Univerzální chléb

Univerzální chléb

45 Min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 Std. 10 Min

Jogurtové bulky se sezamem

Jogurtové bulky se sezamem

1 Std. 30 Min

Celozrnné špaldové housky

Celozrnné špaldové housky

35 Min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 Std.

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min

Tradiční chléb se semínky

Tradiční chléb se semínky

1 Std. 50 Min